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乳酸飲料生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程包括：
A、發(fā)酵乳生產(chǎn)：鮮牛乳→驗(yàn)收→凈化→標(biāo)準(zhǔn)化→殺菌→高壓均質(zhì)→冷卻→接種發(fā)酵→純酸奶
B、乳酵菌乳飲料生產(chǎn)：糖和穩(wěn)定劑干粉混合→攪拌溶解→殺菌→加入山梨酸鉀和甜味劑→加入酸奶→加入酸味劑→加入香精→高壓均質(zhì)→灌裝→（殺菌）→成品
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