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全自動果醬管式滅菌機(jī)

 全自動果醬管式滅菌機(jī)
發(fā)布日期:[2019-03-09]     點(diǎn)擊率:

1.滅菌機(jī)采用熱回收技術(shù),提高熱傳輸效率,節(jié)約能源;

2.系統(tǒng)安全性強(qiáng),系統(tǒng)配件皆選用性能好,可靠性高的

3.果醬管式滅菌機(jī)使用觸摸屏人機(jī)界面,實(shí)時控制液位、溫度及工藝過程;

4.加熱介質(zhì)與物料溫差小,可實(shí)現(xiàn)溫和加熱;




上一條信息:管式殺菌機(jī)  下一條信息:果醬管式滅菌機(jī)
產(chǎn)品概述
性能參數(shù)

全自動果醬管式滅菌機(jī)的殺菌原理:

通過在高壓下用過熱水循環(huán)加熱來對物料進(jìn)行滅菌,除菌后按工藝要求保溫,然后熱回收、冷卻逐步被降至工藝所需的溫度。物料由前工序進(jìn)入殺菌機(jī)平衡罐,進(jìn)料泵將產(chǎn)品送入管式熱交換單元進(jìn)行預(yù)熱,然后在管式熱交換器中進(jìn)行加熱達(dá)到滅菌溫度,產(chǎn)品須在保溫管中保溫一定的時間以取得預(yù)定的殺菌效果,產(chǎn)品經(jīng)一級、二級或三級冷卻后達(dá)到工藝所需的溫度。一級冷卻采用的是熱回收方式,二級冷卻采用冷卻水冷卻,三級采用冰水冷卻。


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